Bình Ba – cái tên khá quen thuộc với những con người đam mê du lịch và yêu thích nét đẹp hoang sơ, yên bình. Người ta biết nhiều về Bình Ba qua cảnh đẹp, qua con người hiền hòa cũng như món ăn đặc sắc mang đậm dấu ấn miền biển, đó là Tôm Hùm. Vậy, có bao giờ bạn tò mò về nghề nuôi Tôm Hùm ở Bình Ba chưa ? bài viết này sẽ cung cấp thêm thông tin cho bạn.
Bình Ba là một hòn đảo thuộc tỉnh Cam Ranh – Khánh Hòa, nơi này còn được mệnh danh là “ Đảo Tôm Hùm “ sở dĩ nó được gọi như vậy là bởi ở Bình Ba có rất nhiều tôm hùm và nghề nuôi Tôm Hùm đã trở thành nghề thu nhập chính của người dân.
Đảo khá nhỏ, dân số cũng không quá đông tuy nhiên hơn 80% đã chọn nghề nuôi Tôm Hùm là công việc mang lại thu nhập chính. Với hàng trăm bè tôm, nghề nuôi Tôm Hùm đã và đang đem lại sự ấm no cho người dân nơi đây
Tuy nhiên việc gì cũng có cái khó riêng của nó và nghề nuôi Tôm Hùm không phải là một công việc dễ dàng mà nó cần sự quan sát cẩn thận và kĩ lưỡng trong việc chăm sóc, cho chúng ăn uống đúng lúc, đúng lượng. mỗi gia đình nuôi tôm hùm sẽ sở hữu vài chục lồng tôm, mỗi lồng thì nuôi khoảng trên dưới 100 con, tùy vào độ tuổi và kích thước của tôm mà người nuôi sẽ phân loại và cho ăn thức ăn khác nhau như cua, sò ,.. nguyên con hoặc giã nhuyễn. Tôm Hùm một tháng chỉ mới bằng ngón tay út thôi, người dân phải đặc biệt quan tâm và cho chúng ăn đều đặn mỗi ngày. Đến 5 tháng, tôm hùm sẽ to bằng bàn tay, đây là quá trình quan trọng nhất trong quá trình tạo ra tôm thành phẩm bán cho thị trường. trong thời gian 1 đến 5 tháng, chỉ sơ xuất nhỏ là tôm có thể bệnh và yếu, không phát triển bình thường, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng tôm. Đến 20 tháng là tôm vào khoảng 1 – 1,3 kg. Những hộ gia đình nuôi nhiều lồng tôm sẽ bắt tôm mỗi ngày để bán cho khách du lịch và các thương lái lớn.
Mình thường hay phân vân không biết tôm hùm thường rất đắt đỏ nhưng khi ra đây thì mình đã hiểu lí do. Sở dĩ như vậy là a được bởi vì nuôi tôm hùm rất khó, 2 năm mới có được một con tôm hùm để bán, nuôi một chiếc lưới đến 200 con, đồ ăn cho nó thì rất nhiều nhung đến khi thu hoạch số lượng đã chết gần hết, còn chưa được ½ số lượng lúc đầu nuôi.
Điều đặc biệt là tôm hùm ở đảo bình ba luôn bán rất chạy: đó là loại tôm được đánh bắt từ biển xa về nuôi chứ không phải loại tôm được cấy giống cho nên chúng có vị thơm ngon, tươi hơn so với nhiều loại tôm khác. Cùng với chất nước mặn của vùng biển đảo Bình Ba, thịt tôm hùm càng được đánh giá cao hơn và luôn giữ được phong độ chất lượng trong nhiều năm qua. Nhiều gia đình chỉ nuôi 1 vài lồng tôm, những hộ kinh doanh lớn hơn thì phải kết bè, bao lưới để dễ dàng xử lý phân tôm; tránh gây tác hại ô nhiễm nguồn nước, ô nhiễm môi trường.
Thời gian gần đây, do nhu cầu cho xuất khẩu ngày càng cao nên sản lượng tôm nuôi đôi lúc không đủ để phục vụ cho khách du lịch đến đảo vì vậy khách du lịch khi đến tham quan đảo Bình Ba nếu muốn ăn tôm tươi sống thì phải liên hệ trước với các bè nuôi tôm hoặc các nhà hàng hải sản. Tuy nhiên, điều đặc biệt đó là khi đến với “ tour du lịch đảo Bình Ba” tại công ty du lịch SaiGonNew bạn sẽ được tham gia tiệc BBQ do chính công ty tổ chức với thực đơn mà món chính là Tôm Hùm, vì vậy bạn sẽ không cần lo lắng về việc không được thưởng thức món đặc sản này.
Đã đặt chân đến Bình Ba thì nhất định không nên bỏ qua cơ hội tìm hiểu về nghề nuôi tôm hùm của người dân địa phương, và khi đến với tour du lịch bình ba tại saigonnew bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác mới lạ khi được tân mắt chứng kiến cách nuôi, cách cho ăn cũng như cách chăm sóc tôm hùm …bạn sẽ được tham quan các lồng bè nuôi tôm trên đảo, người dân nơi đây thì rất thân thiện và mến khách, họ sẽ giúp bạn hiểu hơn về nghề đặc trưng này ở đảo.
Còn điều gì có thể cản chân bạn đến với vùng đất đầy mới mẽ bởi những trãi nghiệm tạo nên này nữa ? hãy đến và cảm nhận cuộc sống của những con người nơi đây, tôi tin chắc nó sẽ để lại một ấn tượng sâu sắc và sự lưu luyến trong lòng bạn.
Kinh Nghiệm Cần Khi Đi Du Lịch Bình Ba
Chúng tôi sẽ được hạnh phúc hơn để giúp bạn. cố vấn đội ngũ của chúng tôi là 24/7 tại dịch vụ của bạn để giúp bạn.
Chúng tôi sẽ được hạnh phúc hơn để giúp bạn. cố vấn đội ngũ của chúng tôi là 24/7 tại dịch vụ của bạn để giúp bạn.
